Top 10+ Đặc Sản Đảo Lý Sơn Mà Bạn Không Thể Không Thử

813

Lý Sơn không chỉ được biết đến như một Jeju Việt Nam hay một thiên đường giữa lòng biển. Đây còn là thiên đường ẩm thực, bạn sẽ chẳng thể ngó lơ những đặc sản đảo Lý Sơn tươi sống ngon mắt này được.

đặc sản đảo lý sơn
Đảo Lý Sơn – Jeju Của Việt Nam

1. Nhum Biển 

Nhum hay còn được gọi là nhím biển, có hính dáng xù xì như quả cầu gai. Sau khi bắt lên, ngư dân sẽ bổ đôi con nhum, sau đó đem nướng với mở hành hoặc nấu cháo.

đặc sản đảo lý sơn
Nhum Nướng Mỡ Hành

Cháo nhum có vị rất đặc trưng, mặn mặn, ngọt ngọt và có cả vị béo nữa. Chắc chắn, bạn sẽ chẳng thể nào quên được cái vị ấy. Hơn hết, nhum rất bổ dưỡng, giúp tiêu hóa tốt và tăng khả năng phục hồi sức khỏe.

Đặc Sản Đảo Lý Sơn
Cháo Nhum

2. Cua Huỳnh Đế  

Cua huỳnh đế là đặc sản đảo Lý Sơn thuộc hạng “sang”, một kí có giá tới 550.000 hoặc 650.000 VNĐ. Thịt thanh ngọt giống như tôm hùm.

đặc sản đảo lý sơn
Cua Huỳnh Đế Đảo Lý Sơn

3. Cua Dẹt 

Ngoài cua huỳnh đế, cua dẹt cũng là loại cua đặc trưng ở đảo. Trước đây, cua dẹt rất khó bắt vì chúng ở trong những hốc đá sâu và chỉ bò lên sau mưa dông. Nay, Lý Sơn đã có nhiều hộ dân nuôi chúng. Thịt cua trắng ngần, vị ngọt đậm đà, chấm với muối ớt hoặc nướng rất ngon.

đặc sản đảo lý sơn
Cua Dẹt Đảo Lý Sơn

 

4. Cá Tà Ma 

Cá tà ma có vảy màu nâu và thường ở các gành rạn, khó đánh bắt nên có tên như vậy. Thịt cá dai, ngọt thanh, chắc chứ không bỡ. Đặc biệt, phần lườn cá có vị béo rất lạ. Ngư dân ở đây thường nướng cá vào mùa nóng và nấu cháo hay lẫu vào mùa lạnh.

đặc sản đảo lý sơn
Lẩu Cá Tà Ma

5. Ốc Tượng 

Ốc là một trong những đặc sản đảo Lý Sơn rất có tiếng. Nổi nhất phải nhắc đến ốc tượng. Ốc tượng to gần bằng bàn tay và nẵng tới nửa ký. Thịt ốc ăn vào giòn giòn như gân sụn, lại trắng và thơm như mực hấp. Nấu cháo hoặc làm gỏi thì hết xảy.

đặc sản đảo lý sơn
Ốc Tượng Đảo Lý Sơn

6. Ốc Vú Nàng 

Một loại ốc khác có tên rất lạ là ốc vú nàng. Ốc có hình chóp lệch, vỏ ngoài màu đên ngả xám. Để giữ được vị ngọt tự nhiên và dòn giai, người ta hay hấp với xả. Ngoài ra, ốc vú nàng có thể luộc hay nướng đều được.

đặc sản đảo lý sơn
Ốc Vú Nàng Đảo Lý Sơn

7. Ốc Cừ Xào Xả 

Ốc nhỏ tầm đầu ngón tay, thịt thì mềm và ngọt, tẩm ướp cùng xả,ớt,…cho vị đậm đà dậy mùi khó cưỡng.

đặc sản đảo lý sơn
Ốc Cừ Xào Xả

8. Hàu Son Xào Đu Đủ 

Một đặc sản đảo Lý Sơn nữa là hàu son (hay vẹm) xào đu đủ. Thịt vèm tươi màu đỏ gạch sau khi qua sơ chế thì xào với đu đủ bào. Thêm chút gia vị cho vừa ăn và trang trí rau thơm xung quanh. Thật bắt mắt, bụng bạn đã kêu chưa nào.

đặc sản đảo lý sơn
Hàu Son Xào Đu Đủ

9. Tỏi Lý Sơn

Tỏi là một trong những đặc sản đảo Lý Sơn. Đem tỏi đi chiên hoặc hấp. Sau đó trộn với cá tươi, bạn đã có một món ăn đậm hượng vị biển đảo rồi đấy.

đặc sản đảo lý sơn
Tỏi Lý Sơn

10. Các Món Gỏi 

Gỏi hải sản, gỏi sứa dai giòn hay gỏi tỏi dân giả cũng là những đặc sản đảo Lý Sơn mà bạn cần nếm qua.

đặc sản đảo lý sơn
Gỏi Sứa Đảo Lý Sơn
đặc sản đảo lý sơn
Gỏi Rong Biển Đảo Lý Sơn
đặc sản đảo lý sơn
Gỏi Tỏi Đảo Lý Sơn

11. Chè Rong Biển

Sau khi đi chơi Lý Sơn mệt nghĩ, giải nhiệt bằng một chén chè rong biển là những gì mà bạn cần.

đặc sản đảo lý sơn
Chè Rong Biển Đảo Lý Sơn

>>  Ăn Gì Ở Lý Sơn? Khám Phá TOP 7 Món Ngon Phải Thử Khi Tới Lý Sơn

Vẫn còn rất nhiều món đặc sản đảo Lý Sơn cần được bạn khám phá đấy. Xách ba lô lên và đi ngay nào.

Bình Luận Bài Viết

Bình Luận