Gỏi Rong Biển Lý Sơn – Món Ăn Lạ Mắt Nhất Định Phải Thử

546

Ghé thăm đảo Lý Sơn bạn đã biết đến những món ăn nổi tiếng tại đây chưa? Theo dõi bài viết sau đây cùng dichoilyson để biết về món gỏi rong biển Lý Sơn nhé.

Đảo Lý Sơn Quảng Ngãi được xem như một chốn “bồng lai tiên cảnh”. Bởi tại nơi đây có những cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời. Tuy nhiên nếu bạn đã một lần dừng chân tại nơi đây, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng. Một trong số đó phải kể đến gỏi rong biển Lý Sơn – món ngon lạ mắt tại vùng đất này.

Gỏi Rong Biển Lý Sơn – Món Ăn Bình Dân Hấp Dẫn

Đảo Lý Sơn có một vành đai san hô khá rộng. Chính bởi vành san hô này mà đã xuất hiện biết bao nhiêu các loại hải sản phong phú. Từ tôm, mực, cua, cá,… cho đến rong biển Lý Sơn đã trở thành món ăn gây nhung nhớ cho những ai đi xa khỏi quê hương một thời gian.

gỏi rong biển lý sơn
Đặc Sắc Với Món Gỏi Rong Biển Lý Sơn

Trước đây, rong biển Lý Sơn chỉ được xem như một loại rau cỏ. Mỗi khi thủy triều hạ lại thấy xuất hiện từng cụm rong biển nằm phơi mình giữa biển khơi. Dần dần người dân hiểu được những lợi ích mà rong biển đem lại. Vì vậy đã đem về và chế biến nó trở thành một món ăn ngon hấp dẫn. Món ăn với những nguyên liệu dân dã nhưng kết hợp lại trở thành một mùi vị ấn tượng khó quên.

Cách Chế Biến Gỏi Rong Biển Lý Sơn

Không cao sang mỹ vị như những món ăn khác, gỏi rong biển Lý Sơn mộc mạc như chính người dân nơi đây. Rong biển sau khi đem về được ngâm trong nước sạch chừng nửa giờ, thay nước vài lần. Sau đó thì đem luộc vừa chín và trình bày ra dĩa cùng một ít rau thơm.

gỏi rong biển lý sơn
Gỏi Rong Biển Lý Sơn Hấp Dẫn

Gỏi rong biển Lý Sơn thường được chấm với nước cá kho mặn. Một điều chưa bao giờ thấy khi thưởng thức những món gỏi thông thường khác.Bạn có thể cảm nhận thấy cái sự dai dai, giòn giòn, vị ngon khó lòng mà cưỡng nổi. Để tăng thêm mùi vị, rắc thêm một ít đậu phộng rang giã vừa nhỏ. Vậy là món ăn đã hoàn thành theo đúng công thức đặc sản dân dã rồi đó.

Biến Tấu Gỏi Rong Biển Lý Sơn

Sau khi đã khám phá được món gỏi rong biển đặc biệt tại Lý Sơn. Chắc chắn bạn sẽ còn ngạc nhiên hơn nữa khi rong biển còn được chế biến thêm nhiều món ăn khác đặc biệt không kém

Chè Rau Câu Rong Biển

Khác với những món chè thường thấy, chè rong biển Lý Sơn lại có nét thú vị hơn rất nhiều. Dù được gọi là chè nhưng rau câu rong biển Lý Sơn có thể xắt thành miếng. Bạn có thể cầm trên tay như một loại bánh. Bạn thắc mắc lý do vì sao lại làm được như vậy ư? Bởi nước chè rong biển có thể tự động lại sau khi nấu mà không cần thêm bất cứ chất phụ gia nào khác.

gỏi rong biển lý sơn
Món Chè Rau Câu Lý Sơn Không Thể Bỏ Lỡ

Một mùa hè nắng nóng và oi bức thế này, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức một món chè hấp dẫn đến thế, Một miếng thạch trong veo, vàng thanh, ngọt dịu. Hương vị đặc biệt xua tan những mệt mỏi. Đọng lại sự tươi mát từ biển khơi.

Rong Biển Khô Lý Sơn

Nếu bạn đã một lần thử gỏi rong biển Lý Sơn, chắc chắn sẽ muốn đem ngay về nhà. Nhưng rong biển tươi không thể bảo quản trong thời gian dài được. Thay vào đó bạn có thể sử dụng rong biển khô Lý Sơn.

gỏi rong biển lý sơn
Rong Biển Khô Thích Hợp Làm Quà

Rong biển khô được làm sạch và đóng gói cẩn thận. Mỗi cân rong biển khô sau khi ngâm sẽ nở ra được từ 6 – 7kg rong biển tươi. Bạn có thể dễ dàng mua được loại nguyên liệu này với giá 200.000VNĐ/kg. Xách tay vừa nhẹ lại không quá cồng kềnh. Đây chắc chắn là một loại đặc sản bạn nên mua về làm quà sau một chuyến du lịch thú vị tại Lý Sơn.

Nhắc đến đảo Lý Sơn sẽ còn nhiều điều mới lạ hơn nữa. Với món gỏi rong biển Lý Sơn lạ mắt, bạn sẽ không thể nào kìm lòng với hương vị giòn dai mà khác lạ đến thế. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không đến ngay đảo Lý Sơn Quảng Ngãi để khám phá.

>>>Xem Ngay: Bụng Cồn Cào Trước Hương Vị Ngon Tuyệt Của Cua Huỳnh Đế Lý Sơn

Bình Luận Bài Viết

Bình Luận